本文作者:食谱网

高考吃什么补脑,推荐五道健脑食谱

食谱网 2年前 ( 2020-01-17 ) 336 抢沙发
高考吃什么补脑,推荐五道健脑食谱摘要: 又到了高考的时候了,那么高考吃什么补脑呢?不要太相信各类保健品,食疗才是最可靠的方法,那么高考吃什么补脑?小编推荐五款健脑补脑的食疗方。 高考吃什么补脑? 考生在冲刺阶段,最需

又到了高考的时候了,那么高考什么补脑呢?不要太相信各类保健品,食疗才是最可靠的方法,那么高考什么补脑?小编推荐五款健脑补脑的食疗方。

高考什么补脑?

考生在冲刺阶段,最需要摄取的营养是DHA、卵磷脂和维生素B群,这些营养大部分都可以从日常食用的食材中获得,家长也不必特别去买保健品来给考生,因为保健品并不适用于所有体质的考生,万一考前出现排斥反应,就麻烦大了。所以,用清补、食疗来代替药补,是最好的选择。

一天的营养来源很多,家长一定要记得荤素搭配,有豆制品,有,有,有蔬菜,有水果。每天应摄入一些瘦肉、动物肝、类、大及其制品等。

DHA主要存在于海洋类中,家长可以让孩子多一些深海,或者适量搭配一些油类保健品,DHA含量高的类有鲔、鲭、沙丁、金枪、秋刀和带等。而核杏仁花生芝麻坚果食物中所含的α-亚麻也可在人体内转化成DHA。

高考前还应多绿色或色的蔬菜水果。因为这些食物富含胡萝卜素、纤维素等,对肠胃蠕动效果好。在考生“开夜车”期间,家长也可以准备一些贴心小糖水,例如薏仁红豆,或者冰镇绿豆,可以起到消暑解渴的作用。

高考补脑食谱推荐

1、莲子

材料:脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,清、淀调料适量。

做法:将脯肉切丁,用清、淀拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,熟备用。先将丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子香菇火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成,分数次佐餐食。

功效健脾补肾、养心强身,适用于用功过度,出现精神倦怠,饮食乏味等症状的考生。

2、清

材料:鲈大葱和生;料豉油和盐。

做法:收拾时,可将脊骨处切开,以防熟后由于骨收缩而使的整体变形。将抹匀料和少许盐腌一会,撒丝。丝也均匀铺在身上(肚和嘴还有身下都要加)。锅水开后,再将入锅。6-7分钟关火再利用锅内余温“虚”5-8分钟后立即出锅。将豉油和适量水兑好用锅烧开。将盘中水倒掉,将烧热的调料倒入盘中。撒丝。最后烧热油浇身上,撒红剁椒装饰下即可。

功效:除鲤和草外,无论是海水还是淡水,其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。特别是淡水中的鲈,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。

3、粉丝菠菜

材料:粉丝200克,菠菜300克,50克,75克,大葱15克,15克,植物油20克,盐3克,精2克,胡椒2克。

做法:水发粉丝切6厘米的长段,控净水分;红根菠菜洗净,在根处片十字刀口,放油水中一过。、胡椒调匀,放油中炒成粒;锅中加底油烧热,加末烹出味,即加入菠菜急火煸炒,加粉丝粒翻炒,加高150克烧入味,加精,淋油出锅。

功效菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。自古就是有名的健脑食品,里面的黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。

4、核

材料:核250克、白砂200克。

做法:将核仁放在温水中浸5分钟后去皮,用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂),用纱布过滤,使核汁流入锅中,加进白,清水500克,煮至水沸,即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可,如加些杏仁汁同煮,味更浓。

功效:核有健脑益智的作用,高考期间,可以做核羹给考试食用。

5、天麻

材料:头、天麻、菜适量(其他调味品可根据口味适量添加)。

做法:用清水洗净2个大头和100克天麻;将头封后放一旁;在沙锅中倒入约8碗清水,先放头,后放入天麻;隔水至水沸时改用中至慢火,两至三小时,再放入适量盐即可。

功效:那些被头疼困扰的高考学生的家长们,不如为自己的孩子一锅天麻,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻具有祛头痛、益气养肝的效用。有补脑健脑的功效

高考什么补脑?高考不远了,家长们要合理安排考生的饮食,不妨来试试以上的食谱

菜谱投稿或转载声明

来源:做菜网版权归原作者所有,转载请保留出处。本站菜谱发布于 2年前 ( 2020-01-17 )
温馨提示:菜谱内容系作者个人观点,不代表美食汇对其观点赞同或支持。

觉得菜谱有用就打赏一下菜谱作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏

阅读
分享

食谱网 6351个美食视频

食谱 | 美食网 | 美食视频 | 菜谱大全 | 家常菜做法

发表评论

快捷回复:

评论列表 (暂无评论,336人围观)参与讨论

还没有评论,来说两句吧...