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牛肉包最正宗的做法,家常牛肉包的做法

菜谱网 11个月前 ( 2020-09-14 ) 687 抢沙发
牛肉包最正宗的做法,家常牛肉包的做法摘要: 我想让我的女儿多吃牛肉,长高,健康成长!牛肉包食材介绍面粉500克,酵母5克,白砂糖10克,温水260克,牛肉400克,葱根1根,盐适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,油适量,香油

牛肉包最正宗的做法 家常牛肉包的做法

我想让我的女儿多肉,长高,健康成长!

肉包食材介绍

面粉500克,酵母5克,白砂10克,温水260克,肉400克,根1根,盐适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,油适量,油适量。

肉包的做法步骤

牛肉包最正宗的做法,家常牛肉包的做法

1.首先把肉馅做成:块肉片,放入绞肉机中绞碎。

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2.把放进碗里,切一根

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3.加入适量盐、蚝油、生油、老油和普通油。

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4.一直向一个方向搅拌,同时加入少量水。把它放在冰箱里冷藏。

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5.在:大碗面团中加入260克温水和5克酵母。10克白砂,先搅拌均匀,然后加入500克面粉,揉成均匀光滑的面团

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6、发酵2倍大小。

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7.加入适量芝麻油,揉面团

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8.再次发酵两倍大小。

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9.将面团揉匀,取一小块面团,压平,擀圆,加入肉馅

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10、层层折卷

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11、包子准备好了。

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12.继续做后面的馒头,把它们放进油锅里。(夏天快速发酵,静置10分钟,或者看着它变成两倍大小)

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13.放入冷水锅中,用大火18分钟,然后煨5分钟。

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