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什么汤可以养阴清肺

做菜网 9个月前 ( 2020-10-20 ) 73 抢沙发
什么汤可以养阴清肺摘要: 很多人都想对自己肠胃或者肺做一次大扫除,却不知道如何下手。养阴清肺汤是很好的肺部垃圾处理方法,那么什么汤可以养阴清肺呢?下面做菜网就为你一一细说究竟什么汤可以养阴清肺。 什么是养

很多人都想对自己肠胃或者肺做一次大扫除,却不知道如何下手。养阴清肺是很好的肺部垃圾处理方法,那么什么可以养阴清肺呢?下面做菜网就为你一一细说究竟什么可以养阴清肺

什么是养阴清肺

养阴清肺是中药方剂,最早记载于喉科专着《重楼玉钥》。古人曾说:养阴清肺是妙方,玄参草芍麦地黄,薄荷母丹皮入,时疫白喉急尝。

方中生地、玄参养阴润燥清肺解毒为主药;辅以麦冬、白芍助生地、玄参养阴清肺润燥,丹皮助生地、玄参凉血解毒而消痈肿;佐以润肺止咳,清化热痰,薄荷宣肺利咽,使以甘草泻火解毒,调和诸药。共奏养阴清肺解毒之功。

养阴清肺

1、雪耳百合排骨

原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时即可。

2、润肺银耳

原料:银耳5克,冰50克。

做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火熬1小时,然后加入冰,直至银耳烂为止。

3、毛肚

原料:血300克,毛肚150克,黄喉、午餐肉黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡、大味精、白各少许。

做法:先将血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把片、片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;味熬好后,加入血、毛肚、黄喉、午餐肉黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。

4、火腿冬瓜

原料:火腿片,冬瓜片,丝,丝,皮,盐,麻油

做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入花、麻油、盐、

5、瘦肉

原料:瘦肉适量,生1条约500克,西洋菜500克,罗汉果1/3个,蜜6粒。

做法:瘦肉洗净原件放入,生去内杂原条放入,加上各物、水6碗,煲2小时成。

6、养阴清肺

原料:大生地一两、寸麦冬六钱、生白芍四钱、薄荷二钱半、玄参八钱、丹皮四钱、母四钱、生甘草二钱。

做法:将上面所说的全部药味放一起熬,提炼其汁。

值得一提的是,大家在食谱上大下功夫的同时,不要忘了一些清肺水果,比如葡萄石榴等。

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