本文作者:美食杰

家常牛肉烧土豆的做法,牛肉烧土豆怎么做好吃

美食杰 1年前 ( 2020-04-22 ) 166 抢沙发
家常牛肉烧土豆的做法,牛肉烧土豆怎么做好吃摘要: 牛肉烧土豆食材介绍牛肉300克,土豆4片,葱段适量,生姜3-4片,八角2片,花椒8-10片,陈皮2片,肉桂1片,干辣椒3-4片,酱油适量,老抽适量,冰糖适量,天竺葵2-3片,料酒适

家常牛肉烧土豆的做法 牛肉烧土豆怎么做好吃

肉烧土豆食材介绍

肉300克,土豆4片,段适量,生3-4片,八角2片,花椒8-10片,陈皮2片,肉桂1片,干椒3-4片,油适量,老抽适量,冰适量,天竺葵2-3片,料适量。

肉烧土豆的做法步骤

家常牛肉烧土豆的做法,牛肉烧土豆怎么做好吃

1.准备辅助材料。

家常牛肉烧土豆的做法,牛肉烧土豆怎么做好吃

2.将肉片在冷水中浸泡约1小时,然后在渗漉的水中浸泡。

家常牛肉烧土豆的做法,牛肉烧土豆怎么做好吃

3.将冷水放入锅中煮沸,去除漂浮的泡沫,用温水冲洗。

家常牛肉烧土豆的做法,牛肉烧土豆怎么做好吃

4.移除并排出水。

家常牛肉烧土豆的做法,牛肉烧土豆怎么做好吃

5.土豆切一小块油,油出来备用。

家常牛肉烧土豆的做法,牛肉烧土豆怎么做好吃

6.将少许油倒入锅中,加入沥干的肉,翻炒以去除水分。

家常牛肉烧土豆的做法,牛肉烧土豆怎么做好吃

7.加入片和椒,翻炒。

家常牛肉烧土豆的做法,牛肉烧土豆怎么做好吃

8.加入老的,生的,料和白,翻炒和上色,倒入沸水中。调料包(陈皮、肉桂、胡椒和茴)可以用小火1-1.5小时。筷子很容易穿透肉。最好倒入之前炒过的土豆中,用小火翻炒20分钟。

家常牛肉烧土豆的做法,牛肉烧土豆怎么做好吃

9.用小火慢慢,收集果汁

小窍门

这次椒太多了,味道有点

菜谱投稿或转载声明

来源:做菜网版权归原作者所有,转载请保留出处。本站菜谱发布于 1年前 ( 2020-04-22 )
温馨提示:菜谱内容系作者个人观点,不代表美食汇对其观点赞同或支持。

觉得菜谱有用就打赏一下菜谱作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏

阅读
分享

美食杰 6436个美食视频

中国最优质的美食,食谱,菜谱网,做你最喜爱的美食网,菜谱网。

发表评论

快捷回复:

评论列表 (暂无评论,166人围观)参与讨论

还没有评论,来说两句吧...