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开胃小菜 - 凉拌黄瓜的12种做法推荐

舌尖上美食 11个月前 ( 2020-09-15 ) 774 抢沙发
开胃小菜 - 凉拌黄瓜的12种做法推荐摘要: 养生导读:炎热夏日,凉拌黄瓜绝对是唤醒你食欲的开胃小菜,而且常吃黄瓜还有清热消暑、美白祛斑的功效,你一定不能错过!但凉拌黄瓜的做法有很多,今天为你介绍凉拌黄瓜的12种做法,喜欢吃凉

养生导读:炎热夏日,凉拌黄瓜绝对是唤醒你食欲的开胃小菜,而且常黄瓜还有清热消暑、美白祛斑的功效,你一定不能错过!但凉拌黄瓜的做法有很多,今天为你介绍凉拌黄瓜的12种做法,喜欢凉拌黄瓜的你可以多换几种口味

凉拌黄瓜的做法大全

做法一:三味黄瓜

材料:黄瓜二斤五两、椒四个、精盐五钱、白三钱、五钱、一钱、丝二钱、油二钱、椒油五钱。

做法:将黄瓜洗净去瓤,直刀切成三分宽、八分长的段;椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热,放上椒、油、、白等调好炝在黄瓜上即成。

做法二:末拌黄瓜

材料:两根黄瓜、两瓣麻油、白、盐、味精

做法:将黄瓜洗净切成块,放进餐盆内,放入花、末、食盐味精,腌制10分钟。然后倒出水分,用少量花生油将部分末炒出味,倒入适量的,最后把油倒入腌制好的黄瓜上。

做法三:紫甘蓝黄瓜

材料:紫甘蓝200g、黄瓜200g;橄榄油1小勺、苹果1/2小勺、白沙1小勺、黑胡椒少许、盐1匙、料少许。

做法:黄瓜洗净,用刀挂掉表面的刺;紫甘蓝洗净。黄瓜切片后切丝,紫甘蓝切丝。把所有调料加入进去搅拌均匀即可。

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