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蒜薹炒牛肉怎么做,蒜薹炒牛肉的做法

豆果美食 3个月前 ( 08-30 ) 抢沙发
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蒜薹炒牛肉怎么做 蒜薹炒牛肉的做法

蒜薹炒牛肉食材介绍

牛肉适量,蒜薹适量,生烟适量,红薯粉适量,黑胡椒适量,盐适量,料酒适量,

蒜薹炒牛肉的做法步骤

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1.将牛肉洗净,控制水分含量,切成薄片。

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2.将牛肉片放在盘子里,加入适当的料酒、盐、黑胡椒和甘薯粉,腌约10分钟。

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3.牛肉片被包裹在一层薄薄的果肉中。

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4.清洗蒜苗,控制水分含量,切成英寸段。

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5.将水加入锅中煮沸,加入牛肉,用筷子轻轻搅拌,将牛肉片煮熟。

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6.洗锅,预热,倒入油,用小火翻炒蒜苗。

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7.将蒜苗炒至软身,加入牛肉片,加入生猪肉,快速翻炒,然后从锅中取出。

小窍门

用水煮牛肉可以减少油的摄入。牛肉片很薄,煮后可以捞出来。

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