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番茄蛋汤剪刀面怎么做好吃,番茄蛋汤剪刀面的家常做法

做饭网 3个月前 ( 08-31 ) 抢沙发
番茄蛋汤剪刀面怎么做好吃,番茄蛋汤剪刀面的家常做法摘要: 剪刀面条的汤底是西红柿鸡蛋汤。你也可以用卷心菜汤和肉汤。你可以随意混合它们。你也可以在鲜虾上加一点鲜虾。它味道很好,营养丰富。面团成分:200克面粉,1克精盐,103克菠菜汁汤料:...

番茄蛋汤剪刀面怎么做好吃 番茄蛋汤剪刀面的家常做法

剪刀面条的汤底是西红柿鸡蛋汤。你也可以用卷心菜汤和肉汤。你可以随意混合它们。你也可以在鲜虾上加一点鲜虾。它味道很好,营养丰富。

面团成分:200克面粉,1克精盐,103克菠菜汁

汤料:西红柿2个,鸡蛋2个,虾适量,韭菜适量,精盐适量,食用适量。

番茄蛋汤剪刀面食材介绍

面粉200克,西红柿2个,鸡蛋2个,精盐适量,菠菜汁103克,虾适量,韭菜适量,食用适量。

番茄蛋汤剪刀面的做法步骤

番茄蛋汤剪刀面怎么做好吃,番茄蛋汤剪刀面的家常做法

1.在面粉、菠菜汁和面团中加入少许盐。如果不够光滑,你可以把它揉成一个球,用光滑的球盖住它,然后再揉成一团。一点盐更有帮助。菠菜汁可以用菠菜焯一下,然后用适量清水搅拌成汁。

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2.把鸡蛋打碎以备后用。把西红柿切成小块。另外,准备一些葱。

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3.往锅里放油,翻炒西红柿。煸制番茄汁时加入开水,再次煮沸。

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4.再次揉面团,它会变得光滑。然后左手拿着面团,右手拿着剪刀,如上图所示。切成中等大小的丘疹。随意调整大小,尽量保持平衡。根据丘疹的大小,将它们全部放入锅中煮一两分钟。加入切碎的葱,用精盐调味,倒入蛋液,然后再次从锅中取出。

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5.吃一碗这种早餐来暖胃。

小窍门

面团必须硬,不能太软。

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