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冰糖银耳雪梨的家常做法_冰糖银耳雪梨怎么做好吃

做饭网 1年前 ( 2019-11-19 ) 633 抢沙发
冰糖银耳雪梨的家常做法_冰糖银耳雪梨怎么做好吃摘要: 冰糖银耳雪梨汤是一种极其不错的滋补甜品,其中雪梨能降火止咳,生津润肺,特别适合在这个炎热的夏季作为消暑甜品。另外银耳的滋补作用大家都是知道的,搭配起来效果更好,其做法也算是比较简单

冰糖银耳雪梨汤是一种极其不错的滋补甜品,其中雪梨能降火止咳,生津润肺,特别适合在这个炎热的夏季作为消暑甜品。另外银耳的滋补作用大家都是知道的,搭配起来效果更好,其做法也算是比较简单的。

冰糖银耳雪梨的做法

银耳雪梨汤的做法

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前段时间的银耳一直没有用完,正好今天做银耳雪梨汤,希望能煮浓稠一些。

食材准备

银耳半朵,梨子300克,冰糖适量。

方法步骤

1、将银耳摘成小朵洗净待用,雪梨清洗干净后切成小块;

2、银耳放入汤锅中,煮开后转为小火焖煮半小时;

3、然后放入冰糖和切好的梨,大火煮开后转为小火炖煮10分钟;

4、然后出锅晾凉即可。

小贴士

如果梨子去皮的话,可以将梨皮用来泡水喝。

百合冰糖银耳雪梨的做法

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食材准备

银耳50克,雪梨1个,冰糖40克,鲜百合少许。

方法步骤

1、将银耳泡发,去掉黄根,雪梨去皮切块,百合洗净待用;

2、锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次烧开后转为小火煮20分钟;

3、然后放入冰糖,下入梨块,煮20分钟后加入百合,煮15分钟关火,焖10分钟即可。

小贴士

如果有可以再加入一些枸杞,味道更好。

浓稠冰糖银耳雪梨的做法

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是不是有时候发现自己做出来的银耳汤不够浓稠,没关系我们加一些水淀粉就能让它非常稠。

食材准备

银耳10克,梨一个,冰糖10克,小红枣5克,枸杞5克,自来水1000克,生粉5克。

方法步骤

1、将自来水放入电饭锅中烧开,然后放入冰糖烧开;

2、溶化后下入银耳煮开,熬煮5分钟后下入雪梨块,煮5分钟;

3、煮至发稠后加入红枣,枸杞,加入烧水水淀粉,汤汁愈发浓稠即可。

小贴士

营养价值很高,可以根据需要加入一些红豆,绿豆之类的食材。

冰糖银耳雪梨汤的营养价值

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银耳作为一种传统的滋补食材,它具有保护肝脏的作用,能够防止钙流失,增强抵抗力。雪梨含有多种营养物质,能够生津止渴,清热去燥,养阴降压的效果,此外还能药用,治疗风热,解毒,以及一些感冒和呼吸道的疾病。

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