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烤鱼的做法大全,烤鱼的家常做法怎么做才好吃

访客 3个月前 ( 08-31 ) 抢沙发
烤鱼的做法大全,烤鱼的家常做法怎么做才好吃摘要:  我家宝贝不挑食,不论鱼、肉、蔬菜、海鲜都爱吃,但最爱的就是鱼和海鲜了,最近迷上了吃烤鱼,但我家儿子不吃辣,外面卖的都辣,就算点的是鲜香的,上来还是带点辣,是不是烤鱼不放点辣就没那...

我家宝贝不挑食,不论鱼、肉、蔬菜、海鲜都爱吃,但最爱的就是鱼和海鲜了,最近迷上了吃烤鱼,但我家儿子不吃辣,外面卖的都辣,就算点的是鲜香的,上来还是带点辣,是不是烤鱼不放点辣就没那么好吃了?没办法,只好自己在家研究烤鱼的各种做法,味道挺好的了。自己做想吃辣的就做辣的,想不辣就做不辣的,想吃什么配菜就放什么配菜,今天做菜网小编就分享几款烤鱼的做法,你也试试吧,不比外面差!

一、洋葱土豆烤鱼的做法

全家都爱吃鱼,也经常买鱼吃,某段时间特别馋外面的烤鱼,每次吃完就计划着下次什么时候再去吃。

问题是外面烤的鱼虽然好吃,但小朋友都不给面子,说鱼太辣不吃,于是就只能看着我们吃,偶儿一两次这样还行,经常这样也不太好,后来想吃时就去外面买鱼回家自己动手做,制作过程很简单,做出来后,小朋友也喜欢吃。

洋葱土豆烤鱼

  原料:草鱼1条、生姜1块、花椒适量、洋葱半个、土豆1个、青蒜半根、豆腐皮2张、金针菇1袋、香菜少许、盐适量、食用油少许、老干妈酱3勺

  洋葱土豆烤鱼的做法

1、草鱼先收拾干净后,沥干水份,背面上随意横切几刀加入姜丝、花椒和少许盐腌制15分钟左右

2、将腌制好的鱼放入垫好锡纸的烤箱烤盘上,提前预热好烤箱,200度烤30分钟

3、鱼在烤的过程中开始准备配菜,土豆去皮洗净后切条、青蒜切片、豆腐皮切段,洋葱切段,所有食材切好后,锅中倒入适量油,将食材放进去,中火慢慢翻炒至6成熟左右,加入老干妈和少许盐翻炒均匀关火

4、鱼烤至表面微黄后,从烤箱中取出,将炒好的菜平铺在鱼身上

5、再次放入烤箱中,烤10分钟左右即出,撒上香菜

洋葱土豆烤鱼食材搭配小提示

石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食,会引起中毒,可以用韭菜汁解毒。

牛肉和洋葱能一起吃:白萝卜富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、服病、皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌,更有诱导睡眠作用。二者搭配同食,能增强彼此的功效。

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