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牛肉蒜芯的家常做法_牛肉蒜芯怎么做好吃

美食网 3个月前 ( 09-01 ) 抢沙发
牛肉蒜芯的家常做法_牛肉蒜芯怎么做好吃摘要: 用料蒜芯1斤牛肉150克蒜末适量盐适量生粉适量料酒适量生抽适量生油适量牛肉蒜芯的做法步骤 1.牛肉洗净切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.蒜芯洗净后切段。 ...
用料
蒜芯1斤
牛肉150克
蒜末适量
适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
生油适量
牛肉蒜芯的做法步骤

1.牛肉洗净切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.蒜芯洗净后切段。

3.锅内放少量油,烧热后加入牛肉片翻炒至8成熟后装碟备用。

4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入蒜芯。

5.炒香后加入牛肉片炒匀炒熟,再加入适量盐和生抽调味即可。

小贴士

肥肉一定要炸香成油渣子,这样整个油的香味也提上来了。
洋葱可以根据自己的喜好,炒老点或是嫩点。

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