本文厨师:美食杰

无油BISCOTTI的家常做法_无油BISCOTTI怎么做好吃

美食杰 9个月前 ( 02-22 ) 抢沙发
无油BISCOTTI的家常做法_无油BISCOTTI怎么做好吃摘要: 用料低筋面粉100克鸡蛋45克糖50克大杏仁50克盐2克泡打粉2.5克无油BISCOTTI的做法步骤 1.杏仁切碎,将除鸡蛋以外所有材料混合均匀。加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,成为面...
用料
低筋面粉100克
鸡蛋45克
50克
大杏仁50克
2克
泡打粉2.5克
无油BISCOTTI的做法步骤

1.杏仁切碎,将除鸡蛋以外所有材料混合均匀。加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,成为面团。

2.把面团放在案板上,制作成一整条的长条状。放入烤盘,表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙。(中层,160度,烤30分钟左右,到表面微金黄色)。

3.烤好以后的长面团取出来,等全部冷却,切片。(我心急,放冰箱冷却的,切得厚了些,成品有点粗糙,建议还是按照君之的方子来吧,成品漂亮多了,嘻嘻——)。

4.把切片放在烤盘上,烤箱预热135度,再烤30分钟左右即可。

小贴士

烙饼时,锅要先加热,烙饼时不加油。

菜谱投稿或转载声明

来源:做菜网版权归原厨师所有,转载请保留出处。本站菜谱发布于 9个月前 ( 02-22 )
温馨提示:菜谱内容系厨师个人观点,不代表美食汇对其观点赞同或支持。

觉得菜谱有用就打赏一下菜谱厨师

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏

阅读
分享

发表评论

快捷回复:

评论列表 (暂无评论,人围观)参与讨论

还没有评论,来说两句吧...