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红烧肉土豆的家常做法_红烧肉土豆怎么做好吃

做饭网 1年前 ( 2019-11-19 ) 832 抢沙发
红烧肉土豆的家常做法_红烧肉土豆怎么做好吃摘要: 家常菜谱配图  主料: 土豆 1个、 五花肉 500克 辅料: 八角 1个 、盐 适量 、生抽 15克 、花椒 适量、 香叶 2片、 葱 适量、 姜 适量、 老抽 10克 温馨提示

红烧肉土豆的做法

家常菜谱配图

  主料:

土豆 1个、 五花肉 500克

  辅料:

八角 1个 、盐 适量 、生抽 15克 、花椒 适量、 香叶 2片、 葱 适量、 姜 适量、 老抽 10克

温馨提示:

等到五花肉熟透之后再加入土豆,提前煸炒五花肉的时候不需要加入油。

  制作步骤:

1、准备食材。

2、五花肉洗净切块。

3、五花肉冷水下锅,加一勺料酒,几粒花椒,焯水。

4、土豆去皮洗净,切小块,八角、香叶调料放入不锈钢调味球内。

5、锅内加入焯好的五花肉,小火煸炒至五花肉上色。

6、调入料酒、生抽,老抽,加葱、姜煸香,加少许糖煸炒。

7、加开水,没过五花肉,烧开。

8、倒入电高压锅,放入不锈钢调味球,上气煮10分钟,焖一会,再打开。

9、煮好的五花肉倒入炒锅,加入土豆。

10、烧至土豆变软,加盐调味,大火收汁。

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