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香煎三文鱼骨的家常做法_香煎三文鱼骨怎么做好吃

美食中国 1周前 ( 11-16 09:23 ) 抢沙发
香煎三文鱼骨的家常做法_香煎三文鱼骨怎么做好吃摘要: 三文鱼的美味与营养价值自然不必多说,鱼生我不是特别爱吃,做成三文鱼寿司还可以。但这样煎熟了的三文鱼骨我很喜欢,喜欢焦脆的可以多煎一会,喜欢肉嫩一点的可以少煎一会。 三文鱼骨在...

三文鱼的美味与营养价值自然不必多说,鱼生我不是特别爱吃,做成三文鱼寿司还可以。但这样煎熟了的三文鱼骨我很喜欢,喜欢焦脆的可以多煎一会,喜欢肉嫩一点的可以少煎一会。

三文鱼骨在煎之前不用做特别处理,只要洗干净用厨房纸抹干上面的水分,锅中放少一点油就可以煎了,煎的过程中鱼本身还会出油。煎好后随便撒点盐和黑胡椒碎就很香酥可口了,趁热吃最好。

煎的方法较小的鱼刺可以煎酥,但大的鱼骨就不容易酥脆了,如果喜欢鱼骨一起吃的恐怕就要用炸的方法了。

喜欢这种吃法的可以试试哦。

超简单又美味的家庭小菜——香煎三文鱼骨

精彩推荐:三文鱼的做法

材料:冰鲜三文鱼骨,海盐,黑胡椒碎或香草碎。

香煎三文鱼骨的做法

1.将三文鱼骨切寸段,用清水冲洗一下,用厨房纸吸去上面水分;

2.不沾锅倒入适量油,三成热时放入三文鱼骨,中小火将两面煎至金黄即可出锅,撒上海盐和黑胡椒碎,趁热食用。

美食小提示

1.三文鱼本身没什么腥味,所以只要洗干净就可以入锅煎了;

2.煎三文鱼不用放太多油,煎的过程中鱼本身还会出油;

3.出锅后可以撒自己喜欢的各种调味粉,我一般只放盐和黑胡椒碎。

三文鱼的营养价值

药用功效:降低血脂,防止心血管疾病,是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质,同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。食用方法:三文鱼肉质鲜美,无小刺,适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式。

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