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苦瓜蛋花汤的家常做法_苦瓜蛋花汤怎么做好吃

访客 9个月前 ( 02-22 ) 抢沙发
苦瓜蛋花汤的家常做法_苦瓜蛋花汤怎么做好吃摘要: 用料苦瓜1根鸡蛋1个油适量盐适量葱适量水适量苦瓜蛋花汤的做法步骤 1.鸡蛋磕入碗中 2.打散 3.苦瓜去籽 4.斜着切成条 5.坐锅,放油,爆香葱末 6.倒入苦瓜,翻炒至软 7.添...
用料
苦瓜1根
鸡蛋1个
适量
适量
适量
适量
苦瓜蛋花汤的做法步骤

1.鸡蛋磕入碗中

2.打散

3.苦瓜去籽

4.斜着切成条

5.坐锅,放油,爆香葱末

6.倒入苦瓜,翻炒至软

7.添适量清水

8.烧开

9.淋入蛋液

10.加盐调味即可

11.出锅

小贴士

好的苦瓜一般洁白漂亮,如果苦瓜发黄,就已经过熟,会失去应有的口感。

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