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蒸酿豆角的家常做法_蒸酿豆角怎么做好吃

美食杰 3个月前 ( 08-31 ) 抢沙发
蒸酿豆角的家常做法_蒸酿豆角怎么做好吃摘要:  一口一个,要多蒸点~ 蒸酿豆角用料工具 主料: 猪肉馅 (80克) 豆角 (10根) 调料: 盐 (适量) 油 (适量) 料酒 (少许) 酱油 (2汤匙) 蚝油 (少许) 葱 (...

一口一个,要多蒸点~

蒸酿豆角用料工具

主料: 猪肉馅 (80克) 豆角 (10根)

调料: 盐 (适量) 油 (适量) 料酒 (少许) 酱油 (2汤匙) 蚝油 (少许) 葱 (1根) 泡椒 (1个) 淀粉 (少许)

厨具: 蒸锅

蒸酿豆角的做法:

1.主料:;葱、泡椒切末;

2.肉末先加点油拌均匀;

3.再加入酱油1汤匙、料酒少许和盐搅拌上劲;

4.锅中加水再加点盐和油烧开,放入豆角焯软;

5.然后将豆角打成结;

6.酿上肉馅;

7.锅中水开后,上锅蒸10分钟;

8.蒸好后把蒸出来的汁倒入小锅中,加油、酱油、蚝油、葱末和泡椒末拌匀,加少许淀粉烧开;

9.淋在蒸好的酿豆角上就可以了。

小窍门:

焯豆角时加点盐油可以保持更翠绿; 豆角焯软一些更好打结。


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