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自制叉烧酱的家常做法_自制叉烧酱怎么做好吃

美食天下 9个月前 ( 02-21 ) 抢沙发
自制叉烧酱的家常做法_自制叉烧酱怎么做好吃摘要: 我很喜欢吃叉烧肉,于是就自己做的叉烧酱主料洋葱80克蒜10粒葱白5克辅料酱油100克耗油100克白糖80克淀粉4克水...

我很喜欢吃叉烧肉,于是就自己做的叉烧酱

主料

洋葱80克蒜10粒葱白5克

辅料

酱油100克耗油100克白糖80克淀粉4克水1碗红曲粉15克

自制叉烧酱的做法

1.洋葱 蒜清洗干净

自制叉烧酱的做法

2.加入清干净的葱 白

自制叉烧酱的做法

3.然后剁碎

自制叉烧酱的做法

4.100克酱油

自制叉烧酱的做法

5.加入100克耗油

自制叉烧酱的做法

6.加入20克鱼汁

自制叉烧酱的做法

7.然后加入白糖

自制叉烧酱的做法

8.一碗清水

自制叉烧酱的做法

9.加入红曲粉

自制叉烧酱的做法

10.锅里在加入油,倒放切碎的葱

自制叉烧酱的做法

11.大火少出香味然后加入调好的酱汁

自制叉烧酱的做法

12.搅拌均匀

自制叉烧酱的做法

13.然后加入红曲粉水

自制叉烧酱的做法

14.大火熬,然后不停的搅拌

自制叉烧酱的做法

15.大火熬开转中火熬15分钟

自制叉烧酱的做法

16.熬至15分钟后把洋葱蒜什么的捞出来

自制叉烧酱的做法

17.然后加入湿淀粉

自制叉烧酱的做法

18.最后熬至自己想要的浓度

自制叉烧酱的做法

19.熬好装碗里然后加入蜂蜜搅拌均匀,

自制叉烧酱的做法

20.熬好的

自制叉烧酱的做法

烹饪技巧

自己在家熬至,干净又美味,用的少调料可以减少一半蜂蜜可加可不加

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