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凉拌好菜的家常做法_凉拌好菜怎么做好吃

做菜网 3个月前 ( 2020-08-31 ) 429 抢沙发
凉拌好菜的家常做法_凉拌好菜怎么做好吃摘要: 凉拌好菜怎么做好吃?家里学做凉拌好菜需要哪些食材?做菜网的小编为您提供凉拌好菜的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的凉拌好菜的做法。凉拌好菜食材介绍主料:好菜(半斤) 土豆干

凉拌好菜的做法

凉拌好菜怎么做好吃?家里学做凉拌好菜需要哪些食材?做菜网的小编为您提供凉拌好菜的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的凉拌好菜的做法。

凉拌好菜食材介绍

主料:

好菜(半斤) 土豆干(一包)

辅料:

香油(若干) 盐(若干)味精(若干)

凉拌好菜的做法步骤:

1.食材;好菜

凉拌好菜的做法

2.南北叫法不同,近照来张。

凉拌好菜的做法

3.豆腐干一包。

凉拌好菜的做法

4.每一块豆腐干先切成薄片,越薄越好。

凉拌好菜的做法

5.然后再切成丝。

凉拌好菜的做法

6.再切成小颗粒,越细越好。

凉拌好菜的做法

7.清水下锅,等煮开了,依次放入好菜。

凉拌好菜的做法

8.然后用筷子拌均匀,在煮1分~2分钟就好了。

凉拌好菜的做法

9.好菜淋干水份。

凉拌好菜的做法

10.等完全冷却,用手挤干水份。

凉拌好菜的做法

11.切成小颗粒,也是越细越好。

凉拌好菜的做法

12.放入盘中。

凉拌好菜的做法

13.倒入切好的豆腐颗粒。

凉拌好菜的做法

14.加入盐和味精。

凉拌好菜的做法

15.再加入少量香油,用筷子拌均匀。

凉拌好菜的做法

16.拌好的成品图。

凉拌好菜的做法

17.来张漂亮的吧

凉拌好菜的做法

1小贴士:

1:焯水时水一定要放多些。

2:有冬笋的时候,也切成颗粒,一起拌进去。

3:切颗粒时大了,也可以用刀轻轻剁几下。

4:口味该家人调。

5:没有香油可以放熬熟的色拉油。


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