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豆腐肉片的家常做法_豆腐肉片怎么做好吃

美食中国 1年前 ( 2019-11-19 ) 抢沙发
豆腐肉片的家常做法_豆腐肉片怎么做好吃摘要:  豆腐加了肉来煮,特别好吃,不管是放肉片还是碎肉,味道都相当不错,特别受小孩和老人的喜欢。不过,老人不宜吃太多豆腐哦。 食材主料:豆腐500g、瘦肉200g、油适量、盐适量、生抽适...

豆腐加了肉来煮,特别好吃,不管是放肉片还是碎肉,味道都相当不错,特别受小孩和老人的喜欢。不过,老人不宜吃太多豆腐哦。

食材主料:豆腐500g、瘦肉200g、油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、芹菜两根

步骤

1.准备材料。

2.豆腐切小块。

3.瘦肉切片用生粉,生抽,油腌十分钟。芹菜切碎。

4.热锅下水,先将豆腐煎香。

5.两边煎一下。

6.倒入肉片。

7.加入芹菜碎,倒点生粉芡,翻一下豆腐,加锅盖焖两分钟。

8.开盖,肉片熟透即可。

小贴士:煎豆腐时,要慢火,不需要过多动作,翻得太多,豆腐易烂,不成型。 肉片改碎肉也很好。


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