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腊味蛋炒饭的家常做法_腊味蛋炒饭怎么做好吃

菜谱网 3个月前 ( 08-31 ) 抢沙发
腊味蛋炒饭的家常做法_腊味蛋炒饭怎么做好吃摘要:  小时候最爱吃的就是蛋炒饭了,现在当了妈妈,儿子也很喜欢吃蛋炒饭,一碗剩饭,一个鸡蛋,一根小葱就成就了一碗可口的美味。 前几天老公出差带了些小包的腊味物产回来,切小丁炒进饭里,有种...

小时候最爱吃的就是蛋炒饭了,现在当了妈妈,儿子也很喜欢吃蛋炒饭,一碗剩饭,一个鸡蛋,一根小葱就成就了一碗可口的美味。

前几天老公出差带了些小包的腊味物产回来,切小丁炒进饭里,有种越吃越香的感觉,而且用了受热均匀又省油的煎烤机来炒,米饭焦香不腻,儿子吃了一大碗。

食材主料:腊肉80G、鸡蛋一个、剩米饭一碗、油适量、盐适量、腊香干80G、小葱一颗、蒜苗一根

步骤

1.准备好所需要的材料

2.把腊香干、腊肉干、小葱和蒜苗都切小丁

3.煎烤机预热,放适量油烧热后倒鸡蛋液煎香

4.再加入腊肉干和腊香干炒出香味

5. 把剩米饭加入,翻炒至颗粒分明

6.最后加入小葱、蒜苗和盐炒均入味即可

小贴士

剩米饭放入冰箱过夜再用来做蛋炒饭最香。

因为腊香干和腊肉干都有咸的,所以盐要适量少放点。


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