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家常茄汁虾仁的做法,茄汁虾仁怎么做好吃

美食网 1年前 ( 2019-11-19 ) 抢沙发
家常茄汁虾仁的做法,茄汁虾仁怎么做好吃摘要: 微酸微甜微咸,孩子爱吃的菜。 茄汁虾仁食材介绍生姜适量,小葱适量,明虾500克,番茄1个,糖适量,盐适量,淀粉适量,料酒适量, 茄汁虾仁的做法步骤1、虾去头,...

家常茄汁虾仁的做法 茄汁虾仁怎么做好吃

微酸微甜微咸,孩子爱吃的菜。

茄汁虾仁食材介绍

生姜适量,小葱适量,明虾500克,番茄1个,糖适量,盐适量,淀粉适量,料酒适量,

茄汁虾仁的做法步骤

家常茄汁虾仁的做法 茄汁虾仁怎么做好吃

1、虾去头,虾线,剥出虾仁备用。姜,葱切好备用。番茄洗净。

家常茄汁虾仁的做法 茄汁虾仁怎么做好吃

2、虾仁放入料酒、盐拌匀,再拌入适量淀粉。

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3、番茄开水烫,然后去皮,切成碎末,准备做番茄汁。

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4、锅烧热油,放入生姜,然后加入腌好的虾仁爆炒几下变色盛出。热油放碎番茄沫,加适量盐、糖,小火熬成番茄汁,加入虾仁,翻炒入味即可。放入小葱盛出。

小窍门

今天的菜时间紧张做的不太满意,因为孩子一直喊饿。主要是我剥虾仁占了时间,活蹦乱跳的虾硬生生剥出虾仁太残忍,下次准备直接买虾仁好了。不过是为了吃到新鲜的,一切为了孩子

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