本文厨师:李子柒

鸡蛋冰淇淋怎么做好吃,鸡蛋冰淇淋最正宗的做法

李子柒 9个月前 ( 02-21 ) 抢沙发
鸡蛋冰淇淋怎么做好吃,鸡蛋冰淇淋最正宗的做法摘要: 自己动手,自制呆萌冰激凌 鸡蛋冰淇淋食材介绍牛奶250毫升,奶油250毫升,鸡蛋6个,白糖25克, 鸡蛋冰淇淋的做法步骤1、用鸡蛋切割器,小心切开鸡蛋壳,保留...

鸡蛋冰淇淋怎么做好吃 鸡蛋冰淇淋最正宗的做法

自己动手,自制呆萌冰激凌

鸡蛋冰淇淋食材介绍

牛奶250毫升,奶油250毫升,鸡蛋6个,白糖25克,

鸡蛋冰淇淋的做法步骤

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1、用鸡蛋切割器,小心切开鸡蛋壳,保留完整的鸡蛋外壳,分离蛋黄和蛋清。

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2、奶锅煮开牛奶,加入鸡蛋黄,煮制过程中加入白砂糖

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3、打发奶油,打发过程中分多次加入白砂糖,打发至黏稠的糊状

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4、将制作好的蛋奶液倒入打发好的奶油中,搅拌均匀

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5、倒入到鸡蛋壳中,放入冰箱冷冻

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6、有家鲜厨房:一个鸡蛋的冰淇淋

小窍门

材料:牛奶、奶油、白砂糖 鸡蛋

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