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番茄酱鸡翅怎么做好吃 家常番茄酱鸡翅的做法 - 做菜网

美食天下 9个月前 ( 02-21 ) 抢沙发
番茄酱鸡翅怎么做好吃 家常番茄酱鸡翅的做法 - 做菜网摘要: 鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。番茄酱鸡翅是鸡翅的一种做法,香嫩鸡翅配以番茄酱调味,酸甜爽口,不仅卖相好,而且味道...

番茄酱鸡翅怎么做好吃 家常番茄酱鸡翅的做法

鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。番茄酱鸡翅是鸡翅的一种做法,香嫩鸡翅配以番茄酱调味,酸甜爽口,不仅卖相好,而且味道也绝佳,是一道开胃美食。

番茄酱鸡翅食材介绍

鸡中翅15只,番茄酱2大勺,姜1小块,葱3棵,蒜10瓣,西红柿2个,料酒2小勺,生抽1小勺,蚝油1小勺,白糖1小勺,盐半小勺,

番茄酱鸡翅的做法步骤

番茄酱鸡翅怎么做好吃 家常番茄酱鸡翅的做法 - 做菜网

1、姜、葱、蒜切碎,西红柿切丁。

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2、鸡翅洗净,用牙签正反面扎几下(或斜割几刀),让其更易入味。冷水下锅,煮去血水,捞出。

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3、放入料酒、生抽、蚝油腌制1小时。

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4、锅里放油,放入姜、葱、蒜炝锅,炝出香味。

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5、放入鸡翅,翻炒匀。

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6、加入番茄酱、西红柿,稍翻炒,倒入热水,盖上锅盖,大火烧开后,转小火煮熟(期间,翻转一下鸡翅)。

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7、放入白糖、盐调味,转大火,将汤汁收浓稠即可。

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8、出锅,装盘,撒些葱花点缀。

小窍门

番茄酱用量根据个人喜好增减。

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